:: HWaDiT l FoRuM HWaDiT l منتديات حواديت l منتدى حواديت ::

العودة   :: HWaDiT l FoRuM HWaDiT l منتديات حواديت l منتدى حواديت :: > حواديت الأسره والطفل > حواديت المطبخ

حواديت المطبخ كل الأكلات وإفتكسات المطبخ

طريقة تزيين التورتات بالصور

طريقة تزيين التورتات بالصور طريقه تزيين التورتات بالصور طريقة تزيين التورتات بالصور طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها بالفوندانت وساتنقل طريقة تغليف الكيك باخر هذه المشاركة قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور نبدء بطريقة صنع

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1 (permalink)  
قديم 2013-03-02, 06:54 PM
عضو جديد
 




رحمـــــــة is on a distinguished road

Icon17 طريقة تزيين التورتات بالصور

طريقة تزيين التورتات بالصور


طريقه تزيين التورتات بالصور



طريقة تزيين التورتات بالصور








طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها
بالفوندانت

وساتنقل طريقة
تغليف الكيك باخر هذه المشاركة

قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور

نبدء بطريقة صنع الفناجين
الموضوعة على الكعكة





طبعا مثل ماذكرت بتكون بعجينة
الفوندات وهي موجودة بكل البقالات
الا لمن احبت صناعتها بنفسها






نصنع كرة صغيرة
ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا






نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها
بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها







ثم يثبت جيدا







ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة
بحجم حبة الفول السوداني






نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع
ثم نقطعها الى نصفين










ثم نلصق النصف ليكون
بمثابة يد للكوب





ثم نشكل شكل كهذا لتكون
على هيئة ملعقة


طبعا لصناعة الفنجان
نقوم باخذ عجينة ونشكلها على
هيئة كرة صغيرة





ثم قطعة اخرى بشكل السجق
لتكون بمثابة المقبض








ثم نصنع قطعة اخرى
بشكل السجق نقصها بهذا الشكل
ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق





لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما
تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل
تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة
الضمغ ثم نشكل الفوهة



ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها
بطرف الاصابع لتكون
غطاء الابريق










ثم كرة صغيرة جدا
لتكون مقبض الغطاء











لتشكيل مثل هذه الكيكة
تحتاجين الى ثلاث دوائر
بسك جيد ليكون حجمها جيد
وانتي تختارين الالوان المفضلة لديك
فقط تلصقينهم فوق بعض وتصنعين
صحنا اكبر من حجم الكيكة لها








ثم نثنيهما بهذا الشكل




تكون لدينا بالاخير ربطة او منشفة
مزينة بحلق زينة يثبتها









وممكن عملها بالشكل الاخر
وهو اخذ دائرة وكبسها
من الوسط مع ثني الاطراف




طريقة تغليف اي كيكة
بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي
انا احط الشكل الدائري اول خطوة هي
تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون
على القاعدة التي سنشتغل عليها





نثبت جيدا العجينة قبل قص الزوائد
وهذا شكل ثاني لتغليف بنقس العجينة
او حتى بهذه الطريقة









انظري الشكل التي تحصلين عليه














الموضوع الأصلي: طريقة تزيين التورتات بالصور || الكاتب: رحمـــــــة || المصدر: ::HWaDiT FoRuM::

كلمات البحث

HWaDiT , Chat , RaDiO , Forum , Drdcha , Discussion , Love , Romance , Photo , Tourism , News , Sports , Latest Foreign Films , Arabic Films , Series , Translations Films , Programs , Jrvks , Photoshop , Design Tools , Games , Programs , Representing , Mobiles - منتديات حواديت , منتدى , منتديات , دردشة , شات , نقاش , حب , رومانسيه , صور , سياحه , اخبار , رياضة , احدث الافلام الاجنبيه , احدث الافلام العربيه , مسلسلات , ترجمات الافلام , برامج جرفكس , فوتوشوب , دوات التصميم , العاب , ثيم , برامج , موبايل



'vdrm j.ddk hgj,vjhj fhgw,v fhgw,v j.ddk

رد مع اقتباس
قديم 2013-03-02, 06:56 PM   #2 (permalink)

رحمـــــــة غير متواجد حالياً

رحمـــــــة is on a distinguished road

افتراضي رد: طريقة تزيين التورتات بالصور





ودي الكيكه التانيه




في هذه الكيكة طريقة جديدة لتغليف

وابداع منقطع النظير

ولكن سهل بامكاننا


بدء بالتغليف





الى اخر الخطوات فقد ذكرت سابقا

الان الجزء الاهم يجب ان نلون الفوندات

باللون الاسود لون الطعام ساتي

ببعض الصور لالوان الطعام المتوفرة

وهى تاتي بعلب وقوارير



نفرد الفوندانت بعد تلوينه

وفرده ونقصه بالسكين بهذا الشكل




ثم تلصق على التغليفة التي

غلفنا بها الكعكة بهذا الشكل






الان ننتقل الى صنع البقرتين

المزينة بهما الكعكة



نصنع من الفوندانت الابيض

شكلا بحجم وشكل البيضة



ثم شكلا كالحبل ونقصه بهذا الشكل

ونحدده بالسكين كما في الصورة





ثم ناتي بقطعة من الفوندانت الاسود

ونلصقها على ضهر الشكل البيضاوي الذي

صنعناه وكذلك نلصق الارجل طبها

من كل شيء نصنعه الضعف لنصنع بقرتين




ثم نصنع من الفوندانت الابيض

شريطة كحبل ونضعها بهذا الشكل

لناخذ الطول المناسب لليد


ثم الاخرى بنفس شكل الارجل لليد






نقوم بتشكيل قطعة من الفوندانت

على شكل حبة الجوز





نفس طريقة تقطيع القطعة السوداء

من الفوندانت التي لصقناها بالكعك

وظهر البقرة نلصقها بالراس





ثم نشكل قطعة اخرى كحبة الفاصولياء

وان اردناها غامقة نضيف اللون الاصفر

او قليل من الفانيليا ليغير لونها ثم نقصها





هذه ستكون بمثابة ملامح الوجه

وتحديدا الانف والفم






نصنع الان الاذن

نحتاج الى صنع قطعتين بهذا الشكل


نحتاج الى صنع قطعتين بهذا الشكل


ثم نلصقهما بهذا الشكل


ونقصها الى نصفين




ثم نثنيهما بهذا الشكل








نصنع الان كرتين صغيرتين

بحجم حبة الفلفل الاسود


ثم كرتين بيضاوين نشكلهما بهذا الشكل

لتكون الكور السوداء بمثابة اعين

والبيضاء شكل القرن




هذا الشكل هو الحزام الخاص بالبقرة




انظروا الى الصورة بعد لصق الاعين

والقرون والحزام



ننتقل الى الذيل نشكل شكلا كهذا ثم نلصقه



بلون الطعام الاسود نلون اطراف الايدي

الارجل وهاهو الشكل انهائي تخيلي نفسك

وكانك تلعبين بالصلصال





كلنا عمله


ابدء بالتغليف


    رد مع اقتباس
قديم 2013-03-02, 07:00 PM   #3 (permalink)

رحمـــــــة غير متواجد حالياً

رحمـــــــة is on a distinguished road

افتراضي رد: طريقة تزيين التورتات بالصور

طريقه تزيين تورته ألسبوع












نبتدي بالطريقة


خطوة خطوة




ونبتدي بالخطوات








نحتاج لنفس عجينة الفوندانت


ونشكل شكلا كهذا








وقاعدة دائرية ونلصقهما على بعض








نصنع قطعة بشكل حبة السجق


كهذه ثم نثبتها بهذا الشكل












هذا الشكل المقرب بعد تثبيت القطعة








ناتي بقطاعة كهذه لنصنع دائرة


وهي ستكون زينة سرير الطفل








ثم ناخذ عودا ونبدء برفع اطراف


الدائرة بهذا الشكل








نقصها من جهة واحدة ثم نبدء


بتثبيتها على حواف السرير










ثم نقص قطعة مربعة لتكون


بمثابة الوسادة








تثبت جيدا








نصنع قطعة كحبة السجق


الصغير لتكون الجسد










ناخذ قطعة صفراء نشكل بها كرة


صغيرة لتكون الراس ونثبتها














ثم نحدد شكل العين طبعا باي


طريقة تكون مرغوبة لنا














طبعا الخطوة الاخيرة هي اختيارية


بحيث انتي تختارين نوع الغطاء


انا بحاول اعرض فقط طريقة








صناعة الغطاء والاختيار يكون


راجع لكى اختى














نفرد قطعة من الفوندات


على القطعة المطلوبة





بحث تكون بها بعض الخطوط او الاشكال


لكي تنطبع صورة الاشكال على الفوندانت


ثم يقص بحسب الحجم المطلوب














بهذه الصورة كيف انطبق


الديزاين لي على


القماش بالفوندانت


(طبعا الفوندات الابيض يضاف


عليه لون ازرق ويعجن بالاصابع


لينسجم اللونين )








ساضيف شكل الالوان


بنهاية هذه الكعكة

















وبالكريمة نزين الحواف بحيث ان


الكريما يكون مفعولها كما الصمغ


فتسهل لصق

















ناتي بعود العصير " الشاليمو "


ونقص من طول














طبعا الكل يعرف القطعة الشفافة


مثل الناموسية تكون على سرير


البيبى اول مايولد




















تــــــــــآآبعــو




والرابعه












للفالانتين داي





















وكل سنه وانتم طيبين




















احضرت لكم كيكة القلب السعيد
















او كيكة الحب












تحتاجين لها صينية فرن بشكل قلب




وتغلف بالفوندانت او عجينة المرزبان




بنفس طريقة التغليف السابقة
















طبعا طريقة القلوب تحتاجين لها قطعات




بسكويت بشكل قلب وتلونين عجينة




الفندانت بالاحمر
















القلوب بعد تقطيعها
















وبكريمة الخفق نكتب على القلب




بهذا الشكل اي كلمات
























طبعا عشان تكون الكتابة ضعيفة




وسهل عليكم تكتبوها




(نفس طريقة لف ورق الحنة )




























والان ننتقل لطريقة عمل الضفدع








نسيت اخبركم




ان القلب المفروض يكتب عليه




يكون اكبر بثلاث اضعاف من القلوب




المثبتة على الكيكة












نحتاج الى فوندانت ملون باللون




الاخضر وقليل من اللون الاحمر




اولا نصنع شكلا بحجم الكرة
























ثم نقوم بصنع شكل رفيع كالحب




ونثبته هكذا
























ثم نقوم بصنع كرتين صغيرتين بحجم الجوزة




وبكل كرة نضغط عليها ثم نثبتها كما




هو اضح بالشكل
























والان نصنع شكلا مستطيلا ثم نضع فيه




تثليثا بسيط ليكون بمثابة الراس




































وباي شيء حتى لو كان بعود اسنان




نصنع فتحرة صغيرة لتكون للفم

























ثم نصنع شكلا كشكل الحبل




ونضغط على




نهايته باطراف الاصابع
































نشكل كرتين صغيرتين




بحجم حبة الفلفل




الاسود للعين ونرسم عليها




ملامح العين








































وعلى نفس الخرم الذي صنعناه بالوجه نضع




كرة حمراء صغيرة جدا لتكون لون الفم مع




اعادة فتح فوهة الفم كالخطوة السابقة
































وهكذا يكون تثبيت القلوب




والضفدع على الكعكة








    رد مع اقتباس
قديم 2013-03-02, 07:05 PM   #4 (permalink)

رحمـــــــة غير متواجد حالياً

رحمـــــــة is on a distinguished road

افتراضي رد: طريقة تزيين التورتات بالصور



























طريقة تزيين كيك الزفاف
























تحتاجون لكيكتين اسفنجيتين




والكيكة الاولى اصغر من الثانية




//








التزيين نبتدي من




اسفل الطبقة الكبيرة
























ممكن بدل مربع او قلب على حسب




الاختيار وهذا مجرد شرح تبسيطي




وحتى اداة التثبيت ممكن ملعقة




صغيرة او اي شي
















نبتدي نتبع الخطوط التى رسمناها




























نفس الخطوات تتبع مع الكيكة لصغيرة
















الان نأتى للجوانب
































اصبحت الخطوات حلوة




















نأتى بعجينة الفوندانت او المرزيبان





نفردها ثم نعمل بها شكل مثل (الوردة )





او اي شكل تفضلونه






























ممكن تقطيع باي شكل تفضلونه





والتثبيت يكون يدوي عن طريق تبليل الوردة





او اي شكل اخر بقليل من الماء ثم تثبيتها





(لكن مسحة ماء)

























وبالكريمة دريم ويب او اي كريمة اخرى نمر





على وسط كل وردة ونضع نقطة صغيرة





(قلب الوردة او منطقة الرحيق)




















وبهذا النوع من القطاعات واذا ماتوفر





ممكن حتى سكين او قطاعة البيتزا




















نبلل المنطقة بالماء




















ونلف كل شريطة




















ونضغط عليها لتثبت















بشكل مثل هذا نقص العجينة المفرودة





(ممكن حتى بالطريقة السابقة نعمل





كيكة عيد الام )















اول واحدة















































































ونقص شريطة ثانية ولصقها بهذا الشكل










































طبعا لازم قاعدة لتثبيت الطبقة الثانية






والقاعدة متوفرة بكل مكان وبالاخص






بمحل الحلويات
























وهذا الشكل النهائي






طبعا الوردة طبيعية فما فيها شغل جاهزة






وهذه كيكه بعد التزيين
























حبيت اضيف اضافة بسيطة عن الستاند






ممكن تفعلونه بأنفسكم


















    رد مع اقتباس
قديم 2013-03-02, 07:06 PM   #5 (permalink)

رحمـــــــة غير متواجد حالياً

رحمـــــــة is on a distinguished road

افتراضي رد: طريقة تزيين التورتات بالصور



















هكذا توضع الكيكة على الستاند


























وهنا شرح بنفس الطريقة





















تقريبا





















على الكيك شكل المربع

























































































































































































































الخطوة النهائية تاخذين شريطة







الهدايا وتلصقينها بالمنتصف




































كيكة الفوندانت بالشكولاته
























سنبدء طريقة التزيين
































اولى الخطوات هي فرد الفوندانت








وتقطيعه بقطاعة بهذا الشكل على








شكل دوائر
















































حتى لاتلتصق العجينة نحاول








دايما نرش سكر بودرة
































ثم نبدء بتشكيل الدائرة بهذا الشكل
















































بعد ان نقوم بالخطوات








على الدائرة كلها








نقوم بقصها الى نصف








من جهة واحدة فقط
































ثم نبلل الاطراف بالماء
































ونبدء الشروع في عملية التزيين
































اذا كان هناك زوائد بالارتفاع








تقص بسكين
































































نحتاج الى خمس دوائر لنكمل الزينة








لحواف القالب كله








































عندما نكمل الزينة بالابيض نقوم بنفس








الخطوات بالفوندانت المخلوط بالشكولاته








(يعني عجينة فوندانت مضاف








لها شكولاته بودر)
















































نضع القليل من الكريمة على نهاية كل شريطة او حتى القليل من الماء لنستطيع لصق القلوب التي صنعناها

من الفوندانت الابيض (نفرد الفوندانت الابيض وناخذ قطاعة بشكل القلب ونقص قلوبا لنلصقها على الكيكة )
















































طبعا القلوب تكون من بقايا العجينتين








السوداء والبيضاء والان نلصق








قلوب الشكولاته





















































مكن الاستعانة بوردة اسطناعية









او الكتابة على وجه الكيكة









يبقى الاختيار لك









































































    رد مع اقتباس
قديم 2013-03-02, 07:10 PM   #6 (permalink)

رحمـــــــة غير متواجد حالياً

رحمـــــــة is on a distinguished road

افتراضي رد: طريقة تزيين التورتات بالصور


كيكة اخرى بنفس الفوندانت


















الممزوج مع الشكولاته


















ولكن هذه المرة


















عليه ورود








































































طبعا الكيكة معروف كيف تغلف









ولكن الجديد هنا عمل الورود









نقوم بفرد عجينة الفوندانت الابيض









وناخذ قطاعة على شكل ورود ونبدء









بتقطيع الجينة













































نضغط على نهاية الاطراف بهذا الشكل




































نقوم بتبليل منتصفها بالقليل من الماء









وتلصق على بعض بشكل متوازي

















































































يضغط على المنتصف وترفع الجوانب









لاعلى وتترك لتجف قليلا































































ناخذ دوائر من الفوندانت الاصفر













































نضغط عليه لياخذ شكل









اللقاح الحقيقي








































































نبلله بالقليل من الماء ونلصقه









بوسط كل وردة
























































ناخذ الفوندانت ونلونه باللون الاخضر









ونفرده نحتاج الى قطاعة بشكل









وريقات الورد































































بنفس عملية الورد نقوم بالضغط









ايضا على اطراف الورقة


















































































































































طريقة عمل الكيكة



























ام ثلاث ادوار



























بتغليف الفوندانت



























بطعم الشكولاته








































































اولا نصنع كيكتين اسفتجيتين









واحدة اصغر من الاخرى









والثالثة صغيرة ونغلف الكيكة









بالفوندانت الشكولاته









كما هو موضح سابقاً































































نقوم بسحق الشكولاتة واذابتها









بهذا الشكل































































ثم نصبه في قمع ونبتدء في تشكيل









الديكور الذي نحتاجه































































































































وهنا الكيكات بعد التغليف






















































وهنا على الستاند






















































نبتدي بالتزيين









نحتاج اصابع كاكاو









عشان يثبت نضع عليه









بعضاً من الشكولاته السائلة

















































































بعد اكتمال لصق الكاكاو نضيف









قلوب الزينة التى صنعناهم سابقاً






























































































































الكيكة الاخيرة نقص الفليك









نصفين لان ارتفاعها اقل



































































































وهذا شكلها النهائي بعد وضع









الزينة الاخيرة بوسط الكيكة









لصغيرة



































































































كيكة السعادة







































هي تكون طبقتين ملصوقين ببعض









بدون اي شيء يفصل بينهم طبعا هذه كيكة









الزبدة تتحمل الثقل اكثر من الاسفنجية



























































والان نبتدي بتشكيلها









































































للون الروز نحتاج فوندانت









باللون الابيض والاحمر







































شاهدوا طريقة صناعة الروز







































نفرده بهذا الشكل

























































































بعد قصها بشكل الروز نبدء









بالضغط على الجوانب لنرفعها









كما الورد الطبيعي





































































طبعا الابيض بنفس طريقة الروز



























































والان طريقة









ترتيبهم على الكيكة











طبعا الابيض بنفس طريقة الروز


































































والان طريقة











ترتيبهم على الكيكة





























































































تمت بحمد الله























































وتقبلوا تحياتى






































    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
التورتات, بالصور, تزيين, طريقة


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


:: HWaDiT l FoRuM HWaDiT l منتديات حواديت l منتدى حواديت :: RSS Feed